2. Univers Café

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Torréfaction

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Univers Café

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    Commerce équitable

    SAC 1Kg EN GRAIN OU MOULU. Des cafés issus du commerce équitable, au label Max Havelaar. Cafe-en-grain.com soutient le commerce équitable mais ne sélectionne que des cafés de qualité supérieure.

  • Cafés certifiés BIO
    Cafés certifiés BIO

    Longtemps critiqué pour son manque de contrôle, le BIO amène à présent une vraie prise de conscience auprès des producteurs. Depuis quelques années, la réflexion va au-delà de l’absence de produits chimiques au sein des processus de production. Les producteurs ont compris l’importance de laisser les sols protéger naturellement les plants de café pour obtenir à la tasse des saveurs authentiques.

    La certification a pour objectif de valoriser une agriculture raisonnée et de mettre en lumière toute la spécialité d’un café. Un changement d’approche qui fait toute la différence

  • Nouveautés
    Nouveautés

    Découvrez les toutes dernières nouveautés sélectionnées par notre équipe torréfactrice.

  • Torréfaction Italienne
    Torréfaction Italienne

    Retrouvez une sélection de cafés en torréfaction à l'italienne, plus soutenue que la torréfaction Robe de moine proposée majoritairement sur cafe-en-grain.com.

  • Torréfaction robe de moine
    Torréfaction robe de...
  • Torréfaction à coeur
    Torréfaction à coeur
  • Torréfaction spécialiste
    Torréfaction spécialiste
  • Capsules de café
    Capsules de café

    Consommer du café en capsule, tout en étant respectueux de l'environnement, c'est possible ! Composées d'amidon, de glucose et de fibre végétales, ces capsules sont entièrement biodégradables. Elles sont 100% hermétiques pour une conservation optimale des saveurs, et vous garantissent un taux de réussite à + de 98%.

Il y a 53 produits.
Résultats 1 - 53 sur 53.
  • 7,64€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Elégant et fruité
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    Le café colombie arabica le plus consommé en France. L'équilibre par excellence, plebiscité pour sa rondeur et ses notes de figue fraîche et de noisette.

    7,64€
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  • 7,09€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    90% Arabica et 10% Robusta, juste équilibre entre force et subtilité. Un café idéal le matin, que l'on appréciera également en expresso. De belles notes sauvages et épicées avec des parfums de pain grillé.

    7,09€
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  • 7,84€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Surprenant et onctueux
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    Café d'altitude cultivé dans le respect des normes biologiques. La tasse est ronde et très onctueuse. Elle éveille un coté fruité presque citrique et s'affirme avec une belle acidité en bouche.

    7,84€
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  • 8,08€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Chaque Arabica qui compose cet assemblage est unique, par son origine, sa variété botanique et sa torréfaction. Sans aucune acidité, ce café livre des notes de fruits frais, de noisette, de malte et d'humus.

    8,08€
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  • 9,94€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Arabica d'une grande élégance, sa liqueur vive révèle en bouche des notes de cerise, de citron et de compotée de rhubarbe tendant vers le caramel. Privilégier les methodes douces ou expresso matériel haut de gamme.

    9,94€
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  • 7,78€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Gourmand et Equilibré
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    Blend 100% Arabicas généreux et sans acidité. Conçu pour la préparation de café longo ou latte. Une tasse délicate aux notes de frangipane, cacao et de noisette légèrement caramélisée.

    7,78€
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  • 7,39€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Intense et fruité
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    Un café Honduras arabica traditionnel racé et parfumé, aux notes de pamplemousse et d'épices douces. Une perle noire à la machine expresso comme à la cafetière piston.

    7,39€
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  • 8,07€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Blend 100% Arabicas, construit comme un assemblage de grand vin, intense au corps plein. Il révèle en bouche des notes de frangipane, de fèves de cacao, d'abricot avec une pointe d'épices vanillées en fin de bouche.

    8,07€
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  • 7,88€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Liquoreux et gourmand
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    Arabica Premium à maturation lente sous ombrage. Des notes raffinées et fruitées avec une attaque autour des agrumes qui glisse délicatement vers la vanille, le raisin blanc et le chocolat.

    7,88€
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  • 8,28€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Mélange maison associant deux cafés biologiques. Laissez-vous surprendre par son caractère crémeux, son attaque gourmande et fruitée, et l'intensité de sa longueur en bouche. A boire idéalement en expresso.

    8,28€
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  • 8,69€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Volcanique et finement fruité
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    Un café costa rica arabica harmonieux et long en bouche. Une attaque acidulée, sur des notes de fruits frais (cerise) qui laisse la place à des notes gourmandes de datte et chocolat.

    8,69€
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  • 6,42€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Bénéficiant de la qualité des terres de Jimmah, sa tasse est corsée et épicée; elle est complétée par des notes suaves de fruits et de tabac blond. Réveil garanti, avis aux amateurs de sensations fortes.

    6,42€
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  • 9,03€ Produit disponible avec d'autres options
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    Arabica certifié Agriculture Biologique à l'odeur moelleuse de miel et de caramel. Il dévoile une fraicheur en bouche qui fait deviner des notes d'agrumes. Une longueur en bouche fruitée se dessine petit à petit où des notes de raisin se démarquent.

    9,03€
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    Produit disponible avec d'autres options
  • 7,47€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Dense et gourmand
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    Arabica dénué d’acidité. Suave et léger, il révèle des notes de fruits jaunes et de noisette sauvage. En portugais brésilien Otimo signifie "Optimum" !

    7,47€
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  • 6,25€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Café charnu et fruité, le Brésil apporte de la gourmandise avec ses notes d'amande tout en soulignant les notes de fruits rouges du Kenya. La torréfaction Italienne délivre en fin de bouche une note de caramel brun élégante.

    6,25€
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  • 7,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    La coopérative d'Oku date de 1950 et garantit une juste rémunération aux cueilleurs. Arabica aux notes de noisette grillée, amande presque caramel mise en valeur par une torréfaction italienne.

    7,99€
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  • 8,21€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Onctueux et intense
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    Le Moka roi des hauts plateaux retrouve son rang ! Un nez épicé, une belle acidité onctueuse et un corps crémeux, il délivre une persistance arômatique exceptionnelle. Note d'abricot unique.

    8,21€
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  • 30,69€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Ce café mélange italien donne une crème dense et soyeuse, une attaque franche, un corps intense légèrement fruité, des notes de noisette fraichement torréfiées. Un socle de Bourbon Jaune, le mariage parfait entre Caturra et Moka et la puissance du Robusta.

    30,69€
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  • 8,65€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Arabica d'une grande finesse, aux notes de pain grillé et d'amande fraîche qui ne sont pas sans rappeler les plus grands crus de cacao. Dépaysement garanti.

    8,65€
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  • 8,28€ Rupture de stock
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    Un café bien équilibré avec un arôme intense et riche, une belle longueur en bouche, et une acidité tout en retenue.

    8,28€
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    Rupture de stock
  • 7,25€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Gourmand et harmonieux
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    Arabica fin et distingué, aux notes de praline e de frangipane. Ce café du Brésil est généreux, idéal pour les amateurs de cafés légers.

    7,25€
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  • 7,54€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Savoureux et structuré
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    TranslatorArabica d'altitude tout en rondeur à la texture soyeuse qui dégage au nez une délicate odeur de pain grillé. Il révèle à la tasse des arômes dominés par le chocolat et la noix.

    7,54€
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  • 8,97€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Spécial expresso et filtre
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    Un café qui saura ravir tout le monde ! Le Colombie forme un corps équilibré et doux, l'Ethiopie apporte des notes fruitées et une touche de gourmandise, et le Guatemala s'affirme avec une belle longueur en bouche.

    8,97€
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  • 7,08€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Arabica gourmand caractérisé par un corps puissant et vif, qui affiche de belles notes de cèdre et de cacao avec une pointe de vanille en fin de dégustation.

    7,08€
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  • 8,33€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Cultivé sous l'ombre de manguiers, de citronniers ou encore d'avocatiers, ce café BIO présente un corps équilibré, légèrement acidulé avec une touche de noisette qui se précise au fil de la dégustation.

    8,33€
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  • 3,00€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Nouveau
    Décoration ou manutention
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    Sac en toile de jute, servant au transport du café vert. En décoration, en manutention, offrez une seconde vie à ces sacs. Certains sacs sont classiques, tandis que d'autres sont beaucoup plus travaillés et esthétiques. Faites votre choix >>

    3,00€
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  • 7,98€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Riche et chaleureux
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    Arabica moussonné d'une grande originalité. Une incroyable matière à la tasse, des arômes d'épices, de cuir et d'herbe coupée. Café unique en tout point.

    7,98€
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  • 10,30€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Un moment de pur plaisir à chaque instant ! Ses saveurs fruitées et épicées sont complétées par une pointe de mandarine pour formerun corps équilibré marqué par une touche d'acidité. La longueur en bouche fait place à la gourmandise.

    10,30€
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  • 7,55€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Arabica suave aux arômes floraux qui rappelle le "sidamo d'Ethiopie". Le coup de cœur de notre traideur café Sylvie.

    7,55€
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  • 31,40€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Considéré comme le meilleur café du monde, la tasse dévoile une grande douceur avec des notes intenses, pures et délicates de noisettes relevées par une discrète acidité de fruit. Une expérience unique sans comparaison possible ! POT DE 180G

    31,40€
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  • 8,29€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    De subtiles saveurs gourmandes légèrement acidulées enveloppées dans un corps crémeux.

    8,29€
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  • 38,23€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    La liqueur de ce café enveloppe votre palais avec des saveurs douces de chocolat, de cacahuète et avec une délicate touche de citron. Après la dégustation, une belle longueur en bouche aux saveurs de caramel apparaît.

    38,23€
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  • 6,94€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Blend de deux Arabicas créé par Emilio Lopez, 6ème génération de caféiculteurs. Gourmand et praliné avec une pointe d'épices au nez, en bouche il livre un corps crémeux sur des notes de cacao avec une pointe de vanille.

    6,94€
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  • 10,55€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Connus pour leurs volumineuses cerises de café, les cafés Maragogype dévoilent un cru d'exception délicat et subtil. Ce café offre un corps à la fois intense et équilibré laissant apparaître des saveurs de noisettes grillées avec une touche acidulée.

    10,55€
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  • 8,48€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Découvrez un beau duo fruits rouges/gourmandise. Les fruits rouges apparaissent immédiatement et laissent place à des notes d'amande. Idéal pour méthode douce.

    8,48€
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  • 7,88€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Blend italien certifié
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    Le café dont la torréfaction est la plus poussée de notre gamme ! Devinez une odeur de pain grillé dès son écoulement. Découvrez une mousse sombre et prolongez le plaisir en bouche avec un corps puissant, de la sucrosité, sans aucune acidité.

    7,88€
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  • 9,44€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Café au corps fin et équilibré, qui se démarque par une intensité progressive qui vous emmène jusqu'à l'exaltation. Ses notes de fruits exotiques, en revanche, apparaissent immédiatement et se dévoilent d'autant plus en méthode douce type piston ou filtre.

    9,44€
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  • 9,06€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Son attaque est franche et laisse place à un beau relief entre une note vive de fruit et une certaine sucrosité. Vous reconnaîtrez une saveur de chocolat noir diffusant une fine acidité. Idéal tout au long de la journée.

    9,06€
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  • 8,52€ Rupture de stock
    Intense et crémeux
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    Le Mexique diffuse des notes gourmandes et un corps crémeux. Le Guatemala apporte un caractère fuité et une très belle longueur en bouche. Un mélange avec une intensité qui reste en bouche pour le plus grand plaisir.

    8,52€
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    Rupture de stock
  • 6,17€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Le vrai café italien !
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    Ce café mélange italien donne une crème dense et soyeuse, une attaque franche, un corps intense légèrement fruité, des notes de noisette fraichement torréfiées. Un socle de Bourbon Jaune, le mariage parfait entre Caturra et Moka et la puissance du Robusta.

    6,17€
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  • 8,11€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Tout ce qu'on attend d'un déca ! Arabica décaféiné à l'eau, sans aucune substance chimique, ce qui lui permet de conserver toutes ses qualités gustatives. Café parfumé et onctueux, sans aucune amertume, ni acidité, révélant des notes gourmandes de noisette et de pain grillé.

    8,11€
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  • 17,59€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Gourmand et puissant
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    Café d'exception à la longueur en bouche incroyable. Ses notes gourmandes d'amaretto enveloppent le palais dès les premiers instants et sa torréfaction volontairement poussée ponctue l'ensemble. Idéal en expresso à la fin de vos repas de fêtes. POT DE 180G

    17,59€
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  • 13,59€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Arôme puissant et saveur douce
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    Le plus délicat des cafés que vous aurez l'occasion de goûter ! Appréciez son caractère mielleux à travers une crème dense et onctueuse dans la tasse, une odeur délicieuse au nez et un corps subtil, fin et savoureux en bouche. Appréciez pleinement le moment à la fin de vos repas de fêtes en slow coffee. POT DE 180G

    13,59€
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  • 8,01€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Café fin et élégant ponctué par une pointe animale, si typique de la région. Vous serez surpris par sa palette aromatique complète. Formidable café du matin.

    8,01€
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  • 6,97€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Sa torréfaction très foncée lui offre un corps solide, un caractère puissant, et une longueur en bouche persistante. Un Brésil qui se démarque !

    6,97€
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  • 7,01€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Excellent café sublimé par une torréfaction très poussée. La tasse est corsée et puissante au corps profond dévoilant une longueur en bouche intense. Complet en expresso.

    7,01€
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  • 7,04€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Mélange intense et riche, une typicité que l'on doit à l'Ethiopie et au Brésil. Son profil complexe se dévoile tout au long de la dégustation. Tout ce que nous attendons d'un mélange.

    7,04€
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  • 22,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Persistant et complexe
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    Laissez vous surprendre par un corps légèrement crémeux, une acidité vive mais équilibrée, souvent comparée à celle des agrumes, qui donne une sensation de fraîcheur. Et par une longueur en bouche persistante avec une douceur naturelle.

    22,99€
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  • 14,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Café riche et corsé, au profil complexe. La dégustation libère une attaque fruitée avec une belle acidité et dessine peu à peu une longueur en bouche exceptionnelle sur des notes de chocolat noir.

    14,99€
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  • 29,15€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Authentique et complexe
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    Notre café Ethiopie offre des notes intenses et fruitées, souvent caractérisées par des nuances florales. On y retrouve également une légère acidité, typique des cafés éthiopiens, avec une douceur agréable et une longueur en bouche persistante.

    29,15€
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  • 25,90€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Avec des notes délicates d'agrumes et des nuances de fruits secs, ce café offre une légère acidité équilibrée par une douceur subtile. Sa longueur en bouche gourmande, apporte une profondeur agréable qui ravira les amateurs de café.

    25,90€
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  • 35,90€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Suave et parfumé
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    Le café d'Éthiopie Guji est une véritable pépite pour les amateurs de cafés de spécialité. Son profil est à la fois délicat et complexe, combinant des arômes floraux et fruités.

    35,90€
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  • 6,02€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Découvrez un café d’exception, cultivé dans les montagnes luxuriantes de Colombie et transporté jusqu'en France à la voile. Ce café révèle un profil gourmand et raffiné, sur des notes de chocolat, de noisette avec une pointe citronnée. Son mode de transport unique, sans émission de CO₂, sublime son caractère éthique et durable, pour une dégustation aussi...

    6,02€
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