2. Puissant

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Origine

Torréfaction

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15 € - 35 €

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Puissant Il y a 27 produits.

La puissance d’un café se révèle à la dominante du corps, lié principalement à une torréfaction plus poussée, plus sombre, appelée torréfaction italienne chez cafe-en-grain.com. Cette intensité peut être lié à la présence de robusta, souvent utilisé pour amener force et puissance à la tasse. Les cafés corsés présentent des notes de pain grillé, de réglisse, des saveurs plutôt boisées et se dégustent idéalement en expresso ou en ristretto.

Résultats 1 - 27 sur 27.
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    Arabica d'une grande élégance, sa liqueur vive révèle en bouche des notes de cerise, de citron et de compotée de rhubarbe tendant vers le caramel. Privilégier les methodes douces ou expresso matériel haut de gamme.

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  • 21,20€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Intense et fruité
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    Un café Honduras arabica traditionnel racé et parfumé, aux notes de pamplemousse et d'épices douces. Une perle noire à la machine expresso comme à la cafetière piston.

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  • 27,70€ Produit disponible avec d'autres options
    Volcanique et finement fruité
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    Un café costa rica arabica harmonieux et long en bouche. Une attaque acidulée, sur des notes de fruits frais (cerise) qui laisse la place à des notes gourmandes de datte et chocolat.

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  • 26,10€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    De subtiles saveurs gourmandes légèrement acidulées enveloppées dans un corps crémeux.

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  • 23,60€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Liquoreux et gourmand
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    Arabica Premium à maturation lente sous ombrage. Des notes raffinées et fruitées avec une attaque autour des agrumes qui glisse délicatement vers la vanille, le raisin blanc et le chocolat.

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  • 24,90€ Produit disponible avec d'autres options
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    Blend 100% Arabicas, construit comme un assemblage de grand vin, intense au corps plein. Il révèle en bouche des notes de frangipane, de fèves de cacao, d'abricot avec une pointe d'épices vanillées en fin de bouche.

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  • 21,70€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Dense et gourmand
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    Arabica dénué d’acidité. Suave et léger, il révèle des notes de fruits jaunes et de noisette sauvage. En portugais brésilien Otimo signifie "Optimum" !

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  • 18,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    90% Arabica et 10% Robusta, juste équilibre entre force et subtilité. Un café idéal le matin, que l'on appréciera également en expresso. De belles notes sauvages et épicées avec des parfums de pain grillé.

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  • 23,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    La coopérative d'Oku date de 1950 et garantit une juste rémunération aux cueilleurs. Arabica aux notes de noisette grillée, amande presque caramel mise en valeur par une torréfaction italienne.

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  • 18,10€ Produit disponible avec d'autres options
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    Café charnu et fruité, le Brésil apporte de la gourmandise avec ses notes d'amande tout en soulignant les notes de fruits rouges du Kenya. La torréfaction Italienne délivre en fin de bouche une note de caramel brun élégante.

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  • 18,50€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Le vrai café italien !
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    Ce café mélange italien donne une crème dense et soyeuse, une attaque franche, un corps intense légèrement fruité, des notes de noisette fraichement torréfiées. Un socle de Bourbon Jaune, le mariage parfait entre Caturra et Moka et la puissance du Robusta.

    18,50€
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  • 28,10€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Arabica d'une grande finesse, aux notes de pain grillé et d'amande fraîche qui ne sont pas sans rappeler les plus grands crus de cacao. Dépaysement garanti.

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  • 25,80€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Un café bien équilibré avec un arôme intense et riche, une belle longueur en bouche, et une acidité tout en retenue.

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  • 24,90€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Craquez pour ce café au corps puissant et à l'acidité discrète. Il libère des notes gourmandes d'amande grillée et de cacao puis laisse une belle longueur en bouche. Ce café enfile sa tenue de soirée en présentant une mousse crémeuse et veloutée dans la tasse.

    24,90€
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  • 26,20€ Produit disponible avec d'autres options
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    Un café sobre et complet. Des saveurs d'une grande complexité aromatique proches du réglisse et du caramel. Une bonne longueur en bouche soulignée par une touche d'acidité.

    26,20€
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  • 19,80€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Arabica gourmand caractérisé par un corps puissant et vif, qui affiche de belles notes de cèdre et de cacao avec une pointe de vanille en fin de dégustation.

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  • 31,30€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Surprenant et aromatique
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    Cultivé au cœur de Chiquiri, aussi appelée "la vallée des fleurs et de l'éternel printemps", découvrez un café à l'attaque franche, au corps harmonieux laissant s'échapper de délicates nuances chocolatées et grillées.

    31,30€
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  • 21,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Blend italien certifié
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    Le café dont la torréfaction est la plus poussée de notre gamme ! Devinez une odeur de pain grillé dès son écoulement. Découvrez une mousse sombre et prolongez le plaisir en bouche avec un corps puissant, de la sucrosité, sans aucune acidité.

    21,99€
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  • 21,90€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Blend de deux Arabicas créé par Emilio Lopez, 6ème génération de caféiculteurs. Gourmand et praliné avec une pointe d'épices au nez, en bouche il livre un corps crémeux sur des notes de cacao avec une pointe de vanille.

    21,90€
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  • 31,20€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    A l'ombre de mimosas, de pins ou encore de cèdres, ce café développe une certaine animalité. Des notes de cuir se dégagent avant de laisser place à une note de cerise, pour terminer par une belle longueur en bouche résineuse.

    31,20€
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  • 26,99€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Découvrez un beau duo fruits rouges/gourmandise. Les fruits rouges apparaissent immédiatement et laissent place à des notes d'amande. Idéal pour méthode douce.

    26,99€
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  • 26,60€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Puissant et fruité
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    Elegant et raffiné, ce café puise tout son caractère au sein de sa plantation. Puissant dès les premiers instants, il dévoile des notes fruitées tout au long de la dégustation.

    26,60€
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  • 27,90€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Son attaque est franche et laisse place à un beau relief entre une note vive de fruit et une certaine sucrosité. Vous reconnaîtrez une saveur de chocolat noir diffusant une fine acidité. Idéal tout au long de la journée.

    27,90€
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  • 21,50€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Complet et intense
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    Une tasse finement acidulée, un corps puissant, une très bonne persistance en bouche et un bel équilibre qui peut rivaliser avec certains bons cafés d'Amérique centrale.

    21,50€
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  • 19,50€ En stock - Départ 24H ouvrées
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    Corsé et puissant
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    Un café puissant au corps franc amené par le robusta, idéal pour des réveils toniques ! Un véritable coup de fouet sur des notes de pain grillé. Certains pourront même percevoir des saveurs poivrées qui ponctuent la tasse.

    19,50€
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  • 24,20€ En stock - Départ 24H ouvrées
    Intense et savoureux
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    Ce blend ponctuera avec panache vos repas. La base de Bourbon pose un corps solide et crémeux, le Nicaragua apporte la gourmandise avec ses notes de cacao et de caramel et le Mogiana de l'élégance avec la groseille et la canne à sucre.

    24,20€
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  • 24,99€ Rupture de stock
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    Un café volcanique à l'attaque vive qui présente en parallèle une belle harmonie en bouche. Un pointe saline rappelle un grand cru de cacao. Une belle découverte qui gagne à être connue.

    24,99€
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