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Bénéficiant de la qualité des terres de Jimmah, sa tasse est corsée et épicée.
La qualité la plus recherchée par les torréfacteurs. L'or du Malawi zéro défaut ! Son attaque est franche avec une légère acidité, les notes de noisette et amande grillée agrémentées d'une pointe de réglisse ne pourront que ravir les palais.
Très utilisé pour ses mélanges velours et gourmandise, dénué d'acidité, notes de caramel et cacao, en bouche on retrouve finesse et sucrosité.
Les amateurs les plus aguerris apprécieront sûrement sa complexité et sa large palette d'arômes. L'Ethiopie apporte des notes fruitées et une touche de gourmandise, le Mexique forme un corps équilibré et le Guatemala s'affirme avec une belle longueur en bouche.
Découvrez un beau trio cassis, framboise et cacao. Ses notes apparaissent immédiatement, laissant place à la gourmandise, avec ses saveurs caramel et malt.
Arabica premium, très belle acidité des notes de fruits jaunes, de pêche, de mandarine et caramel, contrebalancées par une touche gourmande caramel et chocolat. Maturité lente qui crée le profil organoleptique.