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Café torréfié en France1er fournisseur en France de café en grain avec plus de 50 origines de café
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Café fraichement torréfié en FranceN-G Sigri Café de Papouasie
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Arabica d'une grande finesse, aux notes de pain grillé et d'amande fraîche qui ne sont pas sans rappeler les plus grands crus de cacao. Dépaysement garanti.
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A propos de ce café
Notes de dégustation
Cacao
Pain grillé
AmandeCaractéristiques
A propos de la plantation
La production de café en Papouasie Nouvelle Guinée représente 1% de la production mondiale mais c'est la seconde importation la plus importante après l'huile de palme. La filière du café emploie plus de 2 millions de personnes pour la plupart des agriculteurs propriétaires de petites plantations familiales.
Ce café provient de la première zone productrice du pays, les Hautes Terres Orientales qui comme son nom l'indique est une région d'altitude située à l'Est du pays. Semblable à son île d'origine, sauvage et magnifique, le café de Papouasie est cultivé au cœur même de luxuriantes forêts.
Il se caractérise par de franches notes de Cacao et un parfum d'une belle longueur en bouche. Légèrement acidulé, équilibré, il appartient à la catégorie des cafés puissants malgré ses belles subtilités.
Ce qu'en pensent nos clients
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