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Café fraichement torréfié en France

EXCELSO Café de Colombie

Référence :

État : Nouveau produit

Le café colombie arabica le plus consommé en France. L'équilibre par excellence, plebiscité pour sa rondeur et ses notes de figue fraîche et de noisette.

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Intensité

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A propos de ce café

Corps

Acidité

Longueur en bouche

Notes de dégustation

Fruits

Fruits secs

Caractéristiques

100% arabica

Torréfaction à coeur

Appelation/certification La région colombienne de Quindio est située au centre du triangle du Café ; c'est une région de haute montagne, isolée du reste du pays, difficile d'accès et qui a su préserver un authentique art de vivre

Suite à notre dégustation... L'équilibre par excellence, plebiscité pour sa rondeur et ses notes de figue fraîche et de noisette.

A propos de la plantation

Altitude 1000-1900 m

Traitement Lavé

Récolte manuelle

Les paysages " cafeteros ", petites parcelles de hautbois souvent escarpées démontrent le savoir-faire ancestral et la tradition centenaire qui ont permis d'adapter la culture de caféiers aux conditions difficiles. Paradoxalement, ces conditions extrêmes (cueillette des cerises rendue périlleuse par le terrain) permettent la production d'un café d'une très grande douceur. Café délicat tout en douceur, fruité et parfaitement équilibré. Le régal de l'amateur de café doux et léger.

Ce qu'en pensent nos clients