Skybury Café d'Australie

Référence :

État : Nouveau produit

Café d'exception à la longueur en bouche incroyable. Ses notes gourmandes d'amaretto enveloppent le palais dès les premiers instants et sa torréfaction volontairement poussée ponctue l'ensemble. Idéal en expresso à la fin de vos repas de fêtes.

POT DE 180G

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Intensité

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A propos de ce café

Corps

Acidité

Longueur en bouche

Notes de dégustation

Amande

Chocolat

Caractéristiques

100% arabica

Torréfaction robe de moine

Appelation/certification Grâce au climat subtropical de la région et aux pluies régulières, les cerises atteignent une maturité optimale.

Suite à notre dégustation... Un café qui s'accordera parfaitement avec des desserts sucrés, chocolatés ou encore avec des notes truffées.

A propos de la plantation

Altitude 550-900 m

Traitement Lavé

L'Australie ne produit que 150 tonnes de café par An, soit 20 000 fois moins que le Brésil.

Issu de caféiers Bourbon et Catuaï, le Skybury est une perle aromatique absolue. Cultivé sans engrais, travaillé avec patience et savoir faire, ce café extrêmement rare n'est semblable à aucun autre et supporte sans hésitation la comparaison avec le célèbre Blue Mountain de Jamaïque.

Particulièrement fruité, long en bouche, c'est une découverte exceptionnelle que l'on savoure comme un grand vin. Un café à partager pour les fêtes ou à offrir aux très grands amateurs de café.

Ce qu'en pensent nos clients