Café Salvador SAN JORGE pente du volcan Santa Ana

Café Salvador SAN JORGE pente du volcan Santa Ana

Blend de deux Arabicas créé par Emilio Lopez, 6ème génération de caféiculteurs. Gourmand et praliné avec une pointe d'épices au nez, en bouche il livre un corps crémeux sur des notes de cacao avec une pointe de vanille.

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100% arabica

Café Salvador SAN JORGE pente du volcan Santa Ana

18,80€

En stock
Livraison en 48H

Spécial expresso

Cuatro M est producteur, transformateur et exportateur de ses cafés, mais aussi de cafés de fermes voisines. Mené par Emilio Lopez, depuis 2001, Cuatro M a une longue tradition caféière puisque Emilio est la sixième génération de caféiculteur dans dans la famille.

La finca El Manzano, c'est tout d'abord une histoire de famille puisque, fondée en 1872, elle appartient aujourd'hui à l'arrière petite fille du fondateur. Des terres cultivées dans la transmission et le souci de produire un café de qualité.

Aujourd'hui, il possède l'un des plus beau outil de production d'Amérique Centrale et est capable de transformer ses cafés via différentes voies de traitement et process, toujours avec pour objectif d'atteindre la perfection.

Chaque année Emilio compose un nouveau blend de variétés, une composition chaque fois innovante pour déguster des cafés expresso de qualité.

Conseil du maître torréfacteur : En expresso "sec", ses saveurs gourmande et praliné accompagnent tous les desserts. Un Salvador en expresso, un "opéra" chocolat, le top !

 Torréfaction Italienne

 100% Arabica
Sac 1Kg ou 500g

 


  • Corps Puissant
  • Acidité Expressif
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction Italienne
  • Variété Arabicas Bourbon de Pacas
  • Traitement Lavé
  • Région Ilamatepec
  • Altitude 1000-1150m
  • Répertoire aromatique Praline, vanille, cacao, chocolat
  • Espèce 100% arabica
Nos avantages clients
  • Boutique de café en grain et de café fraîchement moulu

  • Plus de 40 cafés disponibles 7/7 et 24/24

  • La plus importante gamme de cafés disponible sur Internet en France

  • Cafés de grande sélection et fraîchement torréfiés

  • Toutes moutures possibles

  • Expédition sous 48h

  • Livraison offerte à partir de 4 kg de café

  • Nos offres économiques en carton de 5kg