1er fournisseur en France de café en grain avec plus de 50 origines de café
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Le café détient un rôle important dans le paysage social et économique de l’Amérique centrale. Faisant partie des dix plus gros producteurs mondiaux, le Mexique compte de nombreuses petites exploitations et représente la première provenance de café certifié BIO et équitable. Les autres pays tels que le Costa Rica, le Honduras, le Nicaragua et le Salvador produisent des cafés de spécialiste en petit volume. Les territoires sont bien souvent escarpés et offrent des petits crus 100% arabica, très typiques de la région.
Un café bien équilibré avec un arôme intense et riche, une belle longueur en bouche, et une acidité tout en retenue.
Arabica d'altitude tout en rondeur à la texture soyeuse qui dégage au nez une délicate odeur de pain grillé. Il révèle à la tasse des arômes dominés par le chocolat et la noix.
De subtiles saveurs gourmandes légèrement acidulées enveloppées dans un corps crémeux.
Arabica décaféiné avec un principe de bains qui n'utilise aucune substance chimique. Le café garde toutes ses qualités organoleptiques. Notes harmonieuses de noisette et de dattes soulignées par une pointe de gingembre.
Un café bien équilibré avec un arôme intense et riche, une belle longueur en bouche, et une acidité tout en retenue.
Arabica d'altitude tout en rondeur à la texture soyeuse qui dégage au nez une délicate odeur de pain grillé. Il révèle à la tasse des arômes dominés par le chocolat et la noix.
Connus pour leurs volumineuses cerises de café, les cafés Maragogype dévoilent un cru d'exception délicat et subtil. Ce café offre un corps à la fois intense et équilibré laissant apparaître des saveurs de noisettes grillées avec une touche acidulé.
Un café Honduras arabica traditionnel racé et parfumé, aux notes de pamplemousse et d'épices douces. Une perle noire à la machine expresso comme à la cafetière piston.
Un café costa rica arabica harmonieux et long en bouche. Une attaque acidulée, sur des notes de fruits frais (cerise) qui laisse la place à des notes gourmandes de datte et chocolat.
Arabica certifié Agriculture Biologique à l'odeur moelleuse de miel et de caramel. Il dévoile une fraicheur en bouche qui fait deviner des notes d'agrumes. Une longueur en bouche fruitée se dessine petit à petit où des notes de raisin se démarquent.
Découvrez un beau duo fruits rouges/gourmandise. Les fruits rouges apparaissent immédiatement et laissent place à des notes d'amande. Idéal pour méthode douce.