Café mélange italien RISTRETTO Exclusif

Café mélange italien RISTRETTO Exclusif

Ce café mélange italien donne une crème dense et soyeuse, une attaque franche, un corps intense légèrement fruité, des notes de noisette fraichement torréfiées. Un socle de Bourbon Jaune , le mariage parfait entre Caturra et Moka et la puissance du Robusta.



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80% arabica et 20% robusta

Café mélange italien RISTRETTO Exclusif

14,96€

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Livraison en 48H

Le vrai café italien ! 80/20

Tout d’abord un parfum unique se dégage de la tasse ; on ferme les yeux et on est à Rome, en terrasse sur la place Navone.
Ensuite vient la crème riche, soyeuse et gourmande. Pas de grand café en Italie sans une mousse ferme et généreuse !
Enfin, l’explosion des saveurs en bouche. Ce café, à la belle attaque franche et immédiate, dégage des arômes de pain grillé et de noisette fraichement torréfiée. Les connaisseurs remarqueront en fin de bouche la note discrète et très agréable de réglisse.

La torréfaction à l’italienne est pour ce café tout particulièrement soignée ce qui donne une attaque franche et puissante en bouche, sans aucune acidité.

Conseils de préparation du maitre torréfacteur : varier les plaisirs.
Café ristretto, 1 cm au fond de la tasse.

Infusions lentes, filtre, idéales pour un réveil tonique.

80% Arabica, 20% Robusta
Sac 1kg ou 500g

  • Corps Puissant
  • Acidité Discret
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction Italienne
  • Variété 80% arabica et 20% robusta
  • Traitement Nature, Lavé
  • Région Italie
  • Répertoire aromatique noisette, pain grillé, cacao amer, fruité
  • Assemblage Brésil Bourbon, Colombie Excelso, Éthiopie Moka Lekempti, Indes robusta Cherry
  • Espèce 80% arabica et 20% robusta
Nos avantages clients
  • Boutique de café en grain et de café fraîchement moulu

  • Plus de 40 cafés disponibles 7/7 et 24/24

  • La plus importante gamme de cafés disponible sur Internet en France

  • Cafés de grande sélection et fraîchement torréfiés

  • Toutes moutures possibles

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  • Livraison offerte à partir de 4 kg de café

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