Café Cameroun OKU des hauts plateaux
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La coopérative d'Oku date de 1950 et garantit une juste rémunération aux cueilleurs. Arabica aux notes de noisette grillée, amande presque caramel mise en valeur par une torréfaction italienne.
Café Cameroun OKU des hauts plateaux
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Aromatique et dense
Ce fabuleux café est produit dans une petite vallée secrète nichée à 2200m d’altitude dans les montagnes volcaniques de l’ouest du Cameroun. C’est là que s’est établie la coopérative OKU en 1958. Ce regroupement de producteurs de cafés 100% arabica Java est un modèle d’organisation sociale qui permet une production équitable et de grande qualité.
Récolté avec soin puis trié à la main, ce café est une perle. En effet, le Cameroun OKU est un des rares cafés au monde pour lequel la plénitude de ses arômes se révèle totalement grâce à une torréfaction à l'italienne.
Café gourmand au corps intense, notes de noisette grillée et de frangipane.
Conseil du maitre torréfacteur : à déguster matin, midi et soir, sans aucune modération !!!
Torréfaction Italienne
100% Arabica
Sac 1kg ou 500g
- Corps Equilibré
- Acidité Expressif
- Longueur en bouche Persistante
- Torréfaction Italienne
- Variété Arabica Java Caracoli
- Traitement Lavé
- Région Oku
- Altitude 2200 m
- Répertoire aromatique Noisette grillé, caramel, frangipane.
- Espèce 100% arabica
Boutique de café en grain et de café fraîchement moulu
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