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Café torréfié en France

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Café fraichement torréfié en France

OKU des hauts plateaux Café du Cameroun

Référence :

État : Nouveau produit

La coopérative d'Oku date de 1950 et garantit une juste rémunération aux cueilleurs. Arabica aux notes de noisette grillée, amande presque caramel mise en valeur par une torréfaction italienne.

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Intensité

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A propos de ce café

Corps

Acidité

Longueur en bouche

Notes de dégustation

Noisette

Caramel

Frangipane

Caractéristiques

100% arabica

Torréfaction Très foncée

Appellation/certification Ce café Oku provient de la coopérative du même nom située au Nord-Ouest du Cameroun dans la ville d'Oku.

Suite à notre dégustation... La plénitude des arômes se révèle grâce à sa torréfaction

A propos de la plantation

Altitude 2200 m

Traitement Lavé

Ce fabuleux café est produit dans une petite vallée secrète nichée à 2200m d'altitude dans les montagnes volcaniques de l'ouest du Cameroun. C'est là que s'est établie la coopérative OKU en 1958.

Ce regroupement de producteurs de cafés 100% arabica Java est un modèle d'organisation sociale qui permet une production équitable et de grande qualité.

Récolté avec soin puis trié à la main, ce café est une perle. En effet, le Cameroun OKU est un des rares cafés au monde pour lequel la plénitude de ses arômes se révèle totalement grâce à une torréfaction à l'italienne.

Ce qu'en pensent nos clients