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Secrets du café

Avec la torréfaction, les grains doublent de grosseur. Au début de l'application de la chaleur, la couleur des grains verts passe au jaune, puis au brun cannelle. C'est à ce moment que le grain perd son humidité... (lire la suite)

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Café géant Grage Maragogype Liquidambar (Sac 1Kg)
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