Différences & précisions.
Les cafés Nespresso sont traditionnellement très torréfiés, ce qui affirme la puissance de leur caractère mais limite considérablement les notes aromatiques des différents cafés proposés.
On peut parler d’une signature Nespresso dans le choix des assemblages de cafés.
Les cafés proposés par cafe-en-grain.com sont torréfiés à l’ancienne, et sont donc plus clairs dans leur majorité. Vous ressentirez des nuances franches avec les capsules officielles, mais redécouvrirez les arômes du café.

Les machines Nespresso sont de véritables machines expresso, avec une pression élevée. Ainsi tous les cafés ne révèleront pas forcément le même intérêt, comme pour tout autre type de machine expresso. Votre goût sera seul juge.

La bonne mouture.
De multiples tests sur un parc élargi de machines nous conduisent aujourd’hui à vous proposer deux types de moutures adaptées aux capsules Ne-cap.
Intenzo révèlera le caractère et la force de votre café.
Aroma proposera un café plus subtil et délicat, révélant toutes ses nuances.

Ces moutures sont adaptées spécifiquement pour chaque café que nous vous proposons. Elles sont disponibles via l'onglet de mouture proposé pour chaque café nature.

Note : Le temps d’infusion du café sera souvent plus long que dans le cas d’une capsule classique. Cela est tout à fait normal.

Le parc de machines Nepresso est hétérogène, et différentes technologies (Essenza, Citiz…), bien que parfaitement compatibles, peuvent révéler des nuances de goût importantes.
Il vous appartient donc de juger quelle mouture a le meilleur rendu pour votre machine.

Le bon geste.
Remplir une capsule Ne-cap est d’une grande simplicité. En choisissant votre café en sac de 1 Kilo ou en offre 500g couplé à une boite de 100 capsules, vous bénéficiez d’un sac large ouverture rendant la manipulation pratique.
Remplissez votre capsule à ras en la plongeant dans votre café, arasez, puis pressez fermement le café avec le pouce. Ne pressez pas à fond, vous devez sentir qu’il reste une marge de tassage. Enfin remettez à niveau ras votre capsule, arasez de nouveau, puis posez l’opercule comme prévu par Ne-cap. Avec un peu de pratique, le temps moyen de réalisation est d’une dizaine de secondes.
Votre capsule est ainsi prête à être utilisée immédiatement ou à être conservée en vue d’une prochaine utilisation.

C’est ainsi d’une alchimie où se conjuguent votre machine, le choix de votre café, sa juste mouture et une bonne manipulation que naitra le résultat optimal d’une dégustation adaptée à votre goût.

Tout cela pour réaliser au final 50% d’économie, déguster d’excellents cafés et être libre de choisir votre fournisseur de café.