Café Burundi KAYANZA Mbirizi WS

Café Burundi KAYANZA Mbirizi WS

Café de spécialistes qui offre un beau duo fruité/épicé. La tasse présente une texture délicatement veloutée et libère une grande douceur. Des notes de poire et d'abricot s'entremêlent aux clous de girofle. Le goût des fruits persiste pour laisser une longueur en bouche savoureuse.

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100% arabica

Café Burundi KAYANZA Mbirizi WS

25,20€

En stock
Livraison en 48H

Le Burundi est un petit pays situé entre le Rwanda, la République Démocratique du Congo et la Tanzanie. Le pays produit majoritairement des arabicas de variété "bourbon" préparés par voie lavée, sur des terroirs très élévés (1800-2100 mètres en moyenne). Ce qui témoigne de la qualité supérieure des cafés du Burundi.

Initiée dans les années 20 sous la direction des Belges, la production s'est développée dès les années 30 avec l'instauration d'un "programme café" basé sur la formation d'agronomes et de la population dès le plus jeune âge. La café implique principalement des petits producteurs qui possèdent entre 50 et 200 arbres. Ils vendent leurs cerises à des stations de lavage, qui vont ensuite préparer les cafés. La filière emploie 55% de la population active.

Rama, le producteur de ce café est gérant de trois stations de lavage dans la région de Kayanza et possède sa propre ferme, qui est d'ailleurs la plus importante avec 7000 arbres. C'est la deuxième station et la plus récente, Mbirizi, qui a produit cette récolte.

Rama n'a pas hésité à créer sa propre entreprise de transport pour contrôler la livraison de ses cafés jusqu'au port.

Torréfaction Robe de moine

100% Arabica
Sac 1Kg ou 500g


  • Corps Doux
  • Acidité Discret
  • Longueur en bouche Persistante
  • Variété Arabica
  • Traitement Nature
  • Région Kayanza
  • Altitude 1750 - 1900 m
  • Répertoire aromatique Clou de girofle, framboise, cacao, poire
  • Torréfaction Robe de moine
  • Espèce 100% arabica
Nos avantages clients
  • Boutique de café en grain et de café fraîchement moulu

  • Plus de 40 cafés disponibles 7/7 et 24/24

  • La plus importante gamme de cafés disponible sur Internet en France

  • Cafés de grande sélection et fraîchement torréfiés

  • Toutes moutures possibles

  • Expédition sous 48h

  • Livraison offerte à partir de 4 kg de café

  • Nos offres économiques en carton de 5kg