Carton 5kg - Café Ethiopie moka sauvage KAFFA Tatmara

Carton 5kg - Café Ethiopie moka sauvage KAFFA Tatmara

Laissez-vous tenter par une tasse profonde et très aromatique dévoilant en bouche des notes fruitées et épicées. Une note exotique se dessine apportant beaucoup de moelleux, accompagnée par des saveurs de fruits noirs et de clou de girofle qui offrent une belle longueur en bouche.

Plus de détails

100% arabica

Carton 5kg - Café Ethiopie moka sauvage KAFFA Tatmara

116,20€

Prix réduit !

-7%

124,95€

En stock
Livraison en 48H

Avis aux amateurs de Moka ! Celui-ci fait partie du label "café de forêt". Ce label regroupe des cafés produits sur des terroirs offrant:

  • une traçabilité complète (nom du producteur, système de culture, cartographie...)
  • une biodiversité de haut niveau (40-50% d'ombrage minimum, 10 essences d'arbres locaux minimum sur la parcelles...)
  • une qualité de tasse supérieure (altitude comprise entre 1400 et 2400m...)
 

Le Kaffa est l'une des régions originelles de la culture de café. Selon certaines sources, c'est cette région qui aurait donné le mot "café". Tatmara est un lieu-dit qui a donné son nom à la plantation de Negussé, le producteur de ce moka.

Negussé a planté ses caféiers il y a maintenant neuf ans. La plantation bénéficie de précipitations abondantes et d'un sol riche où poussent une végétation luxuriante riche en fruit. Negussé ne cultive pas seulement du café, il produit également du miel et des épices.

Le saviez-vous : Tatmara signifie littéralement "le pardon du roi" en langue kaffa. C'était le lieu où le roi du Kaffa graciait certains prisonniers annuellement.

Torréfaction Robe de moine

  100% Arabica
  Carton de 5kg en vrac dans un sac PET alimentaire doublé avec collier repositionnable.

  Coût à la tasse * : 0.17 €

(+/- 7g par expresso = 140 cafés par kilo)

  • Corps Equilibré
  • Acidité Acidulé
  • Longueur en bouche Persistante
  • Torréfaction robe de moine
  • Variété Arabica moka sauvage
  • Traitement Nature
  • Région Kaffa
  • Altitude 1900 - 2000m
  • Répertoire aromatique Mangue, fruits noirs, clou de girofle
  • Torréfaction Robe de moine
  • Espèce 100% arabica
Nos avantages clients
  • Boutique de café en grain et de café fraîchement moulu

  • Plus de 40 cafés disponibles 7/7 et 24/24

  • La plus importante gamme de cafés disponible sur Internet en France

  • Cafés de grande sélection et fraîchement torréfiés

  • Toutes moutures possibles

  • Expédition sous 48h

  • Livraison offerte à partir de 4 kg de café

  • Nos offres économiques en carton de 5kg