Café Hawaï Kauia Estate (Sac 1Kg)

Café arômatique et très équilibré, séché selon la méthode traditionnelle de l'île, il tire des terres volcaniques de Hawaii toutes les subtilités des très grands cafés du Pacifique.

100% Arabica
Sac 1Kg
Coût à la tasse : 0.31 €

32.00 €

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Perfection du Pacifique
Les terres volcaniques de Hawaï, bercées successivement de pluies abondantes, de vents légers et de soleil, créent les conditions idéales de très grands cafés Pacifiques. A Kauai, les grains de café sont choyés et protégés, pour révéler des saveurs très aromatiques et très équilibrées. Café exceptionnel tant par ses qualités que par la rareté de sa production, il révèle une surprenante et parfaite note d’acidité, inconnue de l’autre côté de l’île (0 Kona).
Devenu presque aussi légendaire que le Blue Mountain de Jamaïque, notre Hawaï Kauia est une merveilleuse découverte pour tous les amateurs de cafés précieux.

Note de dégustation : Explosion de saveurs, son nez développe des notes de praline, de pignon grillé...
En bouche l'attaque est souple, ronde, sans violence, progressive. Superbe !
Un café à découvrir sous toutes ses formes, le matin en cafetière Piston, l'après midi en expresso...
Il reste également une merveille en filtre.

100% Arabica
Sac 1Kg
Coût à la tasse : 0.31 €

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